Name: Caviar Osciètre
SKU: 31
Availability: InStock
Rating: 4.88 (16 reviews)

Plage de prix : 179,00€ à 329,00€

Thanks to its exceptional quality, osciètre caviar is recognized as a true icon among caviars. Its prestige lies in its unique characteristics, which earn it a special place in the world of fine delicacies. Each bite offers an incomparable sensory experience, where the richness of flavours blends harmoniously with the finesse of its texture to the delight of true connoisseurs.

Osciètre caviar: Praised by the most discerning palates

The magnificent size of the eggs offers a range of deep colors, from amber to bronze. The mouthfeel is equally remarkable, with a texture that is both firm and delicate, giving this dish an incomparable elegance and balance. The exquisite flavors evoke iodized and marine notes, transporting the taste buds on a refined tasting experience.

The rigorous selection of eggs and meticulous production process guarantee the perfection of each grain of oscietra caviar. Every step, from sturgeon farming to the final tasting, is orchestrated with a focus on excellence, preserving the quality and authenticity of this exceptional delicacy.

Weight: kg

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UGS : ND Categories: Osciètre Caviar, Caviar

Description
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Tasting advice for caviar

Keep caviar refrigerated
Caviar must be kept at a temperature between 0 and 4 °C until serving. It should never be frozen, as this would alter the texture of the eggs.

Caviar served chilled
Caviar should be eaten fresh, but it should not be too cold either. The ideal serving temperature is around 8 to 9 °C. To achieve this, place the open tin of caviar on a bed of ice just before serving it to your guests. The ice will keep the caviar fresh without cooling it excessively.

Use the mother-of-pearl spoon
Metal utensils should be avoided, as they can give caviar an unpleasant metallic taste. Use mother-of-pearl spoons instead. Mother-of-pearl is the traditional material used, as it does not alter the flavour of caviar.

Ingredients : Sturgeon eggs (Acipenser Gueldenstaedtii), salt, E285
Allergens Fish
Storage : Keep refrigerated between 0°C and 4°C
Date of minimum durability : 2 month
Origin : France

Poids	ND
Dimensions	15 × 15 × 15 cm
Weight	100g, 250g

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9.8/10

Based on 16 reviews

Jean-Marc R.
Publié le 13 October 2025 à 13 h 51 min (Date de commande : Le 26 September 2025 à 9 h 50 min)

5
Très bon
sebastien l.
Publié le 13 October 2025 à 13 h 51 min (Date de commande : Le 24 September 2025 à 16 h 07 min)

5
on adore
Gilbert T.
Publié le 2 May 2025 à 14 h 49 min (Date de commande : Le 2 April 2025 à 15 h 18 min)

5
parfait

Réponse du marchand
Bonjour, Un grand merci pour votre retour ! Nous sommes ravis que notre caviar Osciètre vous ait pleinement satisfait. Au plaisir de vous revoir très bientôt ! Bien cordialement, Le service client Ambassade
olivier R.
Publié le 2 May 2025 à 14 h 42 min (Date de commande : Le 14 April 2025 à 16 h 56 min)

5
Globalement bien mais caviar chinois moins à mon goût

Réponse du marchand
Bonjour, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre caviar d’Osciètre. Concernant notre nouveau caviar chinois, nous comprenons qu’il puisse ne pas correspondre à tous les palais, et nous vous remercions pour votre franchise. Nous serions ravis d’échanger plus en détail avec vous afin de mieux comprendre votre ressenti. N’hésitez pas à nous contacter directement — votre retour est précieux pour nous permettre d’améliorer constamment notre sélection. Bien cordialement, Le service client Ambassade
Jean-François V.
Publié le 25 March 2025 à 14 h 22 min (Date de commande : Le 12 March 2025 à 16 h 09 min)

5
Grains agréable, peu salé et long en bouche
Philippe F.
Publié le 30 January 2025 à 15 h 11 min (Date de commande : Le 28 December 2024 à 0 h 54 min)

5
Grains fondants, pas trop salés. Je le trouve meilleur que le Baeri. Un bonne expérience.

Réponse du marchand
Bonjour Merci pour votre retour détaillé ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre caviar Osciètre et sa texture fondante. Chaque caviar a ses subtilités, et nous sommes heureux que celui-ci ait su vous séduire. À bientôt pour une nouvelle dégustation ! Le service client Ambassade