Les truffes, surnommées le « diamant de la cuisine », sont un mets prisé pour leur saveur unique et leur rareté. Cependant, toutes les truffes ne se ressemblent pas. Il existe plusieurs variétés, chacune ayant ses propres caractéristiques, son goût et sa valeur. Vous vous demandez quelles sont les différences entre les truffes ? Découvrez […]
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