Plage de prix : 417,05€ à 759,05€

Las huevas de este caviar Naccari son de tamaño mediano, lo que las hace muy apreciadas por los conocedores. Su textura es suave, lo que proporciona una agradable sensación en boca, mientras que su color varía del gris al negro antracita, lo que añade una refinada dimensión visual a esta especialidad culinaria. Pero es sobre todo su sabor lo que hace famoso a este caviar.

La caja azul de Caviar Ambassade inspira una degustación generosa e inolvidable.
La preparación del caviar requiere saber hacer y exigencia. Las huevas se envasan directamente en las cajas azules y se guardan en cámaras frigoríficas. Es durante el proceso de maduración cuando se desarrolla el sabor tan particular del caviar.

Contrairement aux “boites Filles” qui sont étanches et sous vide, les “Boites Origine” sont remplies au volume et sous simple pression. Dans ces boites, le caviar va poursuivre sa maturation, et couler lentement (jusqu’à 5% du poids total).

C’est la raison pour laquelle nous expédions les boites dans un pochon. Avant de servir votre caviar, ouvrez le pochon, et nettoyez la boite. Vous n’avez plus ensuite qu’à ôter l’élastique et ouvrir délicatement la boite (en tournant si nécessaire).

Conservar en el frigorífico y consumir en las 48 horas siguientes a su apertura.

Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l’oxydation.

Weight: kg

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