CAVIAR BAERI

¡El caviar Baeri, un equilibrio perfecto! La particularidad del caviar Baeri Ambassade reside en su textura cremosa y fundente, que lo distingue de otras especies. Se caracteriza por su bajo contenido en yodo y revela delicados aromas a mantequilla y avellana, lo que ofrece una experiencia gustativa sutil y equilibrada.

Un caviar equilibrado, el Caviar Baeri

Para una degustación óptima, se recomienda sacar la caja de caviar unos 5 minutos antes de servirlo, para que los sabores se expresen plenamente. A continuación, colóquelo sobre una cama de hielo para mantener su frescura durante toda la comida. Opte también por una cucharita de nácar, que preservará la integridad de las perlas y evitará cualquier oxidación indeseable.

Para acompañar este manjar, un vodka de calidad, puro y potente, es una elección acertada. Sus notas nítidas y refrescantes ofrecerán un interesante contraste con los matices mantecosos y golosos del caviar, realzando así cada bocado con una frescura sutil y delicada.

Una receta sencilla pero exquisita consiste en combinar el huevo con este tesoro marino. Cueza un huevo de granja con precisión y retire con cuidado la parte superior. Añada generosamente una cucharada de caviar sobre el huevo antes de volver a cerrarlo con cuidado. Acompañe este manjar con unas tostadas de blinis frescos para disfrutar de una experiencia gourmet y refinada, en la que la sencillez realza la nobleza de los ingredientes.