Name: Caviar Beluga Iranien
SKU: 4100
Availability: OutOfStock
Rating: 4.00 (4 reviews)

Plage de prix : 354,00€ à 829,00€

Caviar Ambassade est très heureux de pouvoir vous proposer un Caviar de légende : le Caviar Beluga Iranien !

Beluga Iranien : le caviar emblématique !

Bordant la Mer Caspienne, l’Iran fut durant des décennies, le plus gros producteur de Caviar au monde. D’une qualité aussi rare qu’extraordinaire, le Caviar Beluga d’Iran était le caviar préféré du Shah. Ce nectar est rapidement devenu un invité incontournable à la table du Tsar de Russie. Puis, il a su s’imposer en Europe et en Amérique.

Si ce caviar a atteint cette qualité rarissime, c’est aussi grâce aux maitres-caviar, appelés « khâviâr sâzân ». Ils sont encore aujourd’hui très indissociables du milieu du caviar.

Le Caviar Beluga iranien charme encore aujourd’hui les papilles des plus fins gourmets !

Weight: kg

Gewicht

Wissen

UGS : N/B Categorieën: BELUGA KAVIAAR, Kaviaar Tag: Promo

Beschrijving
Bijkomende informatie

Tips voor het proeven van kaviaar

Bewaar kaviaar koel
Kaviaar moet worden bewaard bij een temperatuur tussen 0 en 4 °C tot het moment van serveren. Het mag nooit worden ingevroren, omdat dit de textuur van de eitjes aantast.

Servir le caviar frais
Le caviar se déguste frais, mais il ne doit pas être trop froid non plus. La température idéale pour le servir est d’environ 8 à 9 °C. Pour cela, placez la boîte de caviar ouverte sur un lit de glace juste avant de le proposer à vos convives. La glace permet de maintenir la fraîcheur du caviar sans le refroidir excessivement.

Utilisez une cuillère en nacre
Les ustensiles en métal sont à éviter, car ils peuvent donner un goût métallique désagréable au caviar. Privilégiez les cuillères en nacre. La nacre est le matériau traditionnellement utilisé, car elle n’altère pas les saveurs du caviar.

Recette toute simple

L’écrasé de pommes de terre au caviar

Faites cuire les pommes de terre épluchées dans de l’eau salée. Égoutez et écrasez-les à l’aide d’un presse purée et mélangez avec un peu de crème fraîche. Déposez l’écrasé de pommes de terre dans une assiette. Déposez une belle quenelle de caviar sur le dessus (Environ 50g par personne).

Ingrediënten : Oeufs d’esturgeon (Huso Huso), sel, E285
Allergenen : Poisson
Bewaring : In de koelkast bewaren tussen 0°C en 4°C
DDM garantie : 2 mois
Herkomst : Iran

Gewicht	N/B
Afmetingen	15 × 15 × 15 cm
Gewicht	100g, 250g

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Based on 4 reviews

Patrick P.
Publié le 25 augustus 2025 à 10 h 18 min (Date de commande : Le 15 juli 2025 à 10 h 01 min)

5
Excellent caviar
Marie M.
Publié le 28 februari 2025 à 13 h 53 min (Date de commande : Le 5 februari 2025 à 11 h 53 min)

5
Très bon
Christophe l.
Publié le 8 januari 2025 à 11 h 53 min (Date de commande : Le 17 december 2024 à 17 h 43 min)

5
Super..
TRISTAN F.
Publié le 8 januari 2025 à 11 h 19 min (Date de commande : Le 22 november 2024 à 18 h 40 min)

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aucun gout

Réponse du marchand
Bonjour, Nous sommes désolés d’apprendre que votre expérience avec notre caviar Beluga n’a pas été à la hauteur de vos attentes. Le Beluga est reconnu pour son goût subtil et délicat, qui peut varier en fonction des préférences individuelles. Nous comprenons toutefois votre déception et souhaitons vous apporter des conseils pour optimiser votre dégustation. Pour apprécier pleinement ses arômes, nous recommandons de le consommer à température légèrement rafraîchie (pas trop froide), idéalement seul ou avec des accompagnements simples qui ne masquent pas sa finesse. Si vous souhaitez partager plus de détails sur votre expérience, n’hésitez pas à contacter notre service client. Merci pour votre retour, qui nous aide à toujours améliorer la qualité de nos produits et services. Cordialement, Le service client Ambassade